家庭简单版自制发糕

作者： 玉米然然

用料

• 水 150克
• 糖 2勺
• 面粉 300克
• 玉米面 150克
• 酵母 2克
• 葡萄干 个人口味

家庭简单版自制发糕的做法步骤

步骤 1

把白面粉和玉米面，白糖，酵母放入盆中，搅拌均匀～

步骤 2

加水搅拌，直到粘稠状。在盆中放置发酵至两倍大。

步骤 3

笼屉中铺上湿润之后的纱布，将发酵的面倒入笼屉里，盖上纱布即可。

步骤 4

冷水上锅，大火开锅后，变小火蒸30分钟，之后关火停放5分钟之后出锅。

步骤 5

甜度按照个人口味决定，可以加牛奶或者酸奶，也可以加一个鸡蛋～

步骤 6

最后撒上葡萄干。

家庭简单版自制发糕的小贴士

酵母不要放太多，不然会发酸口感上。

菜谱创建时间：2019-08-18 15:23:04