ᵕ̈ 攻破寒咳困扰｜酒汤鸡蛋

作者： 今天吃蛋了吗

- 弟弟最近咳嗽得厉害 洋参 冰糖炖雪梨 都吃过 也给他煮过止咳苹果汤 却都不见效. 不允许吃烘烤类食物 三伏天更是不许碰冰一类. 使用的客家酒酿— http://www.xiachufang.com/recipe/104024563/ 算偏方吧 妈妈同学教她的 只适用于寒咳 望咳嗽不止的你赶快好起来 .♡ (*/ω＼*)另一个预防感冒的饮品 不要错过呀~ http://www.xiachufang.com/recipe/104751385/

用料

• 姜末（不分种类）
• 鸡蛋 1-2个
• 糯米酒（白酒也可） 一碗

ᵕ̈ 攻破寒咳困扰｜酒汤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

姜去皮剁末 用刀反复碾压.

步骤 2

准备酒. 我家有用粮食酿酒 手头也有 就用了.

步骤 3

锅中无需倒油 倒入姜末 小火慢炒.

步骤 4

姜末炒至边缘焦黄 打入鸡蛋 向周围扒拉摊成蛋饼状 微微加热凝固后 快速翻炒一会 . 倒入酒煮沸. （因为无油 且妈妈手快 省略了炒鸡蛋的步骤.）

步骤 5

盛入碗中 享用.

菜谱创建时间：2019-08-17 18:59:57