南瓜饭

作者： 一只桃儿呀

用料

• 贝贝南瓜 半个
• 葱、蒜 若干
• 熟米饭 两碗
• 干香菇 8粒
• 牛肉/鸡肉/猪肉皆可 若干
• 盐 1勺

南瓜饭的做法步骤

步骤 1

葱、蒜切末，南瓜切丁，香菇泡发后切丁，泡香菇的水留下，肉切片（我用的熟的酱牛肉）

步骤 2

热锅放油，油热放葱花蒜末爆香。

步骤 3

放香菇丁炒出香味(今天用的熟牛肉，如果是生肉片，就在放香菇前放肉片)

步骤 4

放南瓜丁，稍微翻炒。

步骤 5

加入之前留的香菇水。盖上锅盖，小火，闷5分钟。

步骤 6

5分钟后打开盖子，南瓜基本上已经软了。加入米饭，翻炒均匀。

步骤 7

加上准备好的酱牛肉。撒上盐继续翻炒均匀。

步骤 8

最后出锅。

菜谱创建时间：2019-08-17 16:43:58