金沙玉米蟹

作者： 芭拉姗

用料

• 梭子蟹
• 甜玉米粒
• 咸鸭蛋黄
• #调料
• 盐
• 糖
• 料酒
• 胡椒粉
• 淀粉
• 小葱

金沙玉米蟹的做法步骤

步骤 1

蟹洗净，剁大块，加盐、糖、料酒、胡椒粉腌渍，蛋黄蒸熟，剁碎，小葱切葱花。

步骤 2

起油锅5成，蟹肉裹淀粉，炸至变色捞出，玉米裹粉炸至酥脆捞出。

步骤 3

锅底油，下咸蛋黄碎、糖、料酒炒至蛋黄起泡，下蟹、玉米。葱花炒均匀即可。

菜谱创建时间：2019-08-17 14:21:55