㊙️超级简单的懒人卤牛肉‼️适合上班族

作者： 流光舞

利用电饭煲制作卤牛肉，用电饭煲帮助入味，大大缩短制作卤牛肉的时间，过程简单并且超级美味，非常适合上班族！ 操作过程非常简单， 牛肉焯水后配料往电饭煲里扔， 牛肉往电饭煲里扔， 所有调料往电饭煲里倒， 所有材料都扔进电饭煲，最后按个键就等吃啦，简单吧！

用料

• 牛腱 500克
• #配料
• 葱 3根
• 姜 3片
• 八角 2个
• 香叶 3-4片
• 桂皮 2块
• 花椒 适量
• 蒜头 几个
• #调料
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺

㊙️超级简单的懒人卤牛肉‼️适合上班族的做法步骤

步骤 1

牛腱洗净后放清水里浸泡半小时以上

步骤 2

血水会慢慢泡出来，捞出来冲洗干净

步骤 3

冷水下锅焯水，沸腾后撇去浮末

步骤 4

准备配料

步骤 5

把这些配料放入电饭煲内胆中

步骤 6

放入焯水后的牛腱，加入料酒，生抽，老抽，盐，蚝油等调料

步骤 7

加入适量清水，以盖过牛肉为准

步骤 8

臻米电饭煲按炖煮键，时间为50分钟

步骤 9

时间到了牛肉卤好了，好香呀！用筷子轻轻能戳进来就表示好了，很难戳进去就要加时间继续煮。

步骤 10

冷却后放入冰箱冷藏半小时以上再切片！

步骤 11

成品图

步骤 12

可以另外调蘸料蘸着吃哦！

步骤 13

张嘴，来一片！

㊙️超级简单的懒人卤牛肉‼️适合上班族的小贴士

视牛肉的量可以适当延长时间，牛肉翻倍时间也要翻倍哦！ 平时家用电饭锅都可以做，煮粥键就可以.

菜谱创建时间：2019-08-17 07:48:39