【粤式小炒】南乳空心菜

作者： 小蜜蜂_Candice

空心菜有两大做法：蒜蓉空心菜和南乳空心菜，各占半壁江山。 南乳微甜的汁，配上入口爽脆的空心菜，好吃不胖系列～（Ps：个人好喜欢这张封面图～色泽明艳，莫名有种泰式空心菜的意味～）

用料

• 空心菜
• 南乳
• 蒜末
• 白糖
• 盐
• 味精

【粤式小炒】南乳空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜摘去老梗，用手摘段，洗净备用。

步骤 2

调汁：红方腐乳一大块+一勺腐乳汁+清水+糖。

步骤 3

锅入油，爆香蒜瓣。

步骤 4

加入空心菜，炒熟。

步骤 5

倒入南乳调汁，翻炒均匀入味。根据个人口味加盐，味精。

步骤 6

完成✅～超快手有没有～就是饭店的味道～（图上的红椒是摆拍作用，家常吃可省略。）

【粤式小炒】南乳空心菜的小贴士

咸亨和王致和的南乳味道都挺好。常吃这道菜的可以直接买现成的南乳汁。

菜谱创建时间：2019-08-16 20:41:20