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泰国飞天通菜的做法

泰国飞天通菜

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作者: 小小的川
小小的川
吃泰国菜必点的菜!实在找不到菜谱,只能再吃的时候观察配料,再通过白馒头蘸着吃分析里面的调料!

用料

泰国飞天通菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空心菜摘好泡水,先别捞起来,大蒜和辣椒切成如图小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧干下油下蒜粒,最大火,火越大越香,这道菜是爆出来的,这时候捞起空心菜,放筛篮晾水。早捞炒好后太干,晚捞水太多,香味小了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等蒜粒出香味了,等10秒下小米和辣椒爆炒1分钟,然后下豆酱(少酱汁,多酱豆),继续爆炒1分钟左右到出香味,注意下豆酱会小油溅起,不要溅到手。接着可以放空心菜,立刻盖上盖子,等空心菜缩小一半左右开盖子,下酱油,耗油,胡椒粉,翻一下。继续盖盖子1分钟左右就可以盛盘了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道不输外面泰国餐馆,如果有XO酱更好,2大勺豆酱换成豆酱和XO酱各半!

菜谱创建时间:2017-09-07 19:31:52
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