土豆丝饼

作者： 七月家小食堂

土豆饼真的是一款大人小孩都愿意吃的一道美味。

用料

• 土豆，面粉，鸡蛋，葱花，花椒粉，盐，油。

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

❤️土豆丝擦成丝备用。

步骤 2

❤️盆内倒入适量面粉裹匀土豆丝，再放适量葱花，花椒粉，盐，少量食用油。

步骤 3

❤️倒水，边倒边搅拌，如上图中一样即可。不要太稀，放盐了后边还会出水分，水太多，煎出来发粘，口感不好。

步骤 4

❤️锅中倒适量油，开小火，用勺子把土豆丝摊平，摊薄，不要太厚。

步骤 5

❤️闺女喜欢在中间打颗蛋，喜欢的也可以试试，会有不一样的口感。

步骤 6

❤️煎出来是这种状态。

步骤 7

❤️不加蛋的。

步骤 8

❤️好了，装盘开吃吧😁。

土豆丝饼的小贴士

❤️水不要太多，放盐了会杀出一部分水分。

菜谱创建时间：2019-08-16 18:45:05