清蒸鲈鱼

作者： 小玩子家

第一次尝试做清蒸鲈鱼😄再接再厉

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 几片
• 葱 几根
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 红椒 1个

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净划几刀加两勺料酒，鱼身抹少许盐，腌十分钟左右

步骤 2

鱼肚子鱼身上放上姜片和葱，冷水入锅放蒸架上蒸10分钟后关火虚蒸5分钟。

步骤 3

出锅倒掉盘里的汤汁和葱姜，铺上新的葱姜和红椒洒两勺蒸鱼豉油，最后再烧热30克左右的油浇在鱼身上

菜谱创建时间：2019-08-16 14:12:17