红烧鲶鱼

作者： 小玩子家

用料

• 葱 3根
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 黄酒 三勺
• 生抽 三勺
• 老抽 两勺
• 白胡椒粉 适量
• 糖 两勺
• 干辣椒 2个

红烧鲶鱼的做法步骤

步骤 1

切鱼块，沥干水分，大火煎鱼块

步骤 2

煎到两面金黄

步骤 3

锅里放少量油，放蒜瓣生姜辣椒葱段爆香，放入鱼块翻炒，加入黄酒，生抽，老抽，糖，胡椒粉

步骤 4

最后加入没过鱼的水，中小火煮

步骤 5

最后大火收汁，撒上葱花

菜谱创建时间：2019-06-08 17:47:06