玉米排骨汤（煲汤）

作者： 吃货食堂

特别香

用料

• 玉米 根
• 排骨 克
• 胡萝卜 根
• 姜 片
• 水 克
• 盐 克
• 山药

玉米排骨汤（煲汤）的做法步骤

步骤 1

筒骨或者仔排，洗干净，过一遍开水，撇去血水。砂锅加清水，将过过开水的筒骨放进去，加两片生姜，少量食盐，中火烧开，转小火，半小时。

步骤 2

准备好玉米，胡萝卜滚刀。

步骤 3

加入玉米和胡萝卜，中火烧开后转小火，加点食盐，尝一下咸淡，半小时后加入山药段，小火慢炖三四十分钟，中间看好火，然后稍微搅拌下防止胡萝卜或者山药在底下结底。慢慢整个屋子都是香气。可香了。

玉米排骨汤（煲汤）的小贴士

一定要看好火哦，然后，削山药皮的时候最好戴个手套，粘液会让手痒痒的。

菜谱创建时间：2019-08-16 13:54:02