宝宝补血辅食 猪肝粉

作者： 吃了好多泡泡

宝宝贫血，尝试给她做的各种补血辅食，希望过几天抽血能补上来！

用料

• 姜 3片
• 猪肝 一片

宝宝补血辅食 猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝划开田字格，用水冲洗多遍后浸泡45分钟，期间换水至少3次

步骤 2

浸泡分钟后的猪肝去膜去筋，切成块或片，冲洗后再次浸泡10分钟，再清洗，洗好备用

步骤 3

锅里放冷水、姜片、猪肝，撇去浮沫，捞出猪肝和姜片，冲洗干净，锅里换新水重新开煮，直到熟透（猪肝中间有小气孔，就差不多熟透了）

步骤 4

切小丁（尽量均匀），放炒锅小火煸炒，听到与锅有沙沙的摩擦声后，放料理机研磨（这个时候颗粒感还很明显），再次放入炒锅煸炒（很容易糊，要一直不停翻，火一定一定要小），炒至小颗粒跳跃起来（大概干透）然后放凉，再次研磨，后放凉过筛，大的颗粒可以继续研磨至沙状，大功告成

菜谱创建时间：2019-08-16 06:57:01