韭菜花炒肉丝，简单美味，三分钟包会！

作者： 吃光银河系

当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始！作为一名吃货，当然要趁着韭菜花刚刚上市的季节，享受一下它的美味啦！ 新鲜的韭菜花挺着骨朵，切成寸段，搭配上肉丝，随意翻炒几下即成，吃到口里咯吱咯吱的响，爽脆鲜香～

用料

• 韭菜花 适量
• 肉丝 适量
• 生姜 适量
• 辣椒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

韭菜花炒肉丝，简单美味，三分钟包会！的做法步骤

步骤 1

韭菜花洗净切段

步骤 2

肉丝洗净备用

步骤 3

生姜切丝，辣椒切段

步骤 4

热油下辣椒姜丝

步骤 5

加肉丝翻炒，待变色后加生抽上色

步骤 6

加蒜苔翻炒，加盐、鸡精

步骤 7

装盘开吃

韭菜花炒肉丝，简单美味，三分钟包会！的小贴士

1、肉丝如果放过冰箱，建议焯水去油沫，也可以加料酒腌制一会儿 2、韭菜花的骨朵，可保留也可去掉，看自己爱好

菜谱创建时间：2019-08-15 22:23:53