过年零食十分钟自制香脆爆米花（两种裹糖方法）

作者： 灰妞0429

密封罐加干燥剂，三天没问题。

用料

• 能颠动的带盖铁锅 一只
• 玉米油 适量克
• 玉米 50克
• 裹糖方法一白糖 30克
• 裹糖方法二水 20克
• 裹糖方法二白糖 40克
• 裹糖方法二黄油 14克

过年零食十分钟自制香脆爆米花（两种裹糖方法）的做法步骤

步骤 1

中火加热锅倒入玉米油，倒入玉米粒，晃一晃，盖上锅盖直至全部爆完（中途不要打开，不然就等着看烟花吧），然后倒入白砂糖（25克）晃匀，然后冷却开吃，全程十分钟不要。还有一个裹糖的，锅刷一下，水和糖混匀，放入锅中火，不要动，看糖变色倒入黄油搅匀倒入爆米花裹匀，天冷裹爆米花可以小火，天热关火。

过年零食十分钟自制香脆爆米花（两种裹糖方法）的小贴士

必须是做爆米花专用小玉米粒。

菜谱创建时间：2019-08-15 19:29:52