将宜家肉丸对半切开
葱洗净切段,生姜切片
锅内油烧热,爆香生姜片
倒入肉丸,略炸片刻
将生抽、醋、糖、生粉、清水调成汁
待肉丸炸到金黄时,倒入5中的调味汁,盖上盖子,中火焖烧一会
待汁快收干时,撒入葱段,翻炒片刻即可起锅