温水和好面团醒10分钟,主要是让面团软一点
饼馅,盐,鸡粉,料酒,蚝油,生抽,生粉少许,油1小匙,玉米记得煮熟,就是过一下水。
看图
叠3层,看图
把口弄好,看图,饼的形状可以根据自家的锅大小来定,什么形状都成,只要是成饼的模样
热锅,刷油多一点也没关系,然后饼的面上再刷一点油,看图
反面大概3分钟左右吧,自己看着办,记得中小火,看图
饼熟的话,饼会涨起来的,看图
看图,如是做小圆形的就不用切了
口感是酥脆