牛奶培根意大利面

作者： JulietBridge

一人份，如果煮多人就自己换算下～ 本菜谱基于“Demon_乔巴”的培根意大利面菜谱，修改之处在于更random，适合大大咧咧无法追求精细的懒人（比如我）

用料

• 意面 一把
• 蒜 一个
• 牛奶 150ml
• 黑椒 适量
• 食用油 适量
• 食用盐 适量
• 培根 两条
• 玉米淀粉 适量

牛奶培根意大利面的做法步骤

步骤 1

小锅煮开水，跟冷水同时入锅放进一小勺盐和食用油（让意面更好吃）

步骤 2

等水开的同时把培根切成小块，蒜切成自己喜欢的大小（我用压蒜器压的）

步骤 3

水开之后放入意面，大概煮3分钟转中火再煮5分钟（看个人对面条软硬的喜好，不确定就夹一条试吃一下。小贴士：筷子夹不起来的话肯定是还没熟。）

步骤 4

煮意面的同时起灶，中火，锅里倒入一丢丢油，放入蒜炒香，放入培根。此时意面差不多煮好了，捞出沥干

步骤 5

差不多熟了之后，转大火倒入所有牛奶，牛奶沸腾的时候加入玉米淀粉（因为懒得多折腾一个碗量多少g，就一点点加，边加边用锅铲翻匀，加到牛奶流动性稍微变弱）

步骤 6

加入适量盐和黑胡椒颗粒，调回中火

步骤 7

如果还觉得牛奶量太多，就继续一点点加玉米淀粉直至自己满意。

步骤 8

酱汁煮到自己满意的量，转小火，倒入刚刚沥干的意面拌匀，关火！开动！

菜谱创建时间：2019-08-14 12:58:10