奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡

作者： JulietBridge

这个咖啡真的是奇思妙想来的，那天早上嗓子疼，想喝蜂蜜水，但是又习惯每天早上一杯咖啡，就觉得要不干脆把蜂蜜加咖啡里？结果意外的好喝！ 不需要打奶泡没有任何复杂操作，即冲即喝！

用料

• 咖啡 1/2杯
• 牛奶 1/3杯
• 蜂蜜 3茶勺

奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡的做法步骤

步骤 1

首先冲咖啡，只要是无添加的黑咖啡就都可以！大家可以买咖啡挂耳，推荐职人咖啡绿色的那个！超级香！ 我用的是马云爸爸家的挂耳袋，自己磨的咖啡粉，一般我就是铺满一个底层的量，大概两到三茶勺。

步骤 2

倒入开水，挂耳袋的话一般是到水刚好碰到挂耳袋的底部，我的马克杯刚好半杯。

步骤 3

倒入牛奶，根据自己喜欢的比例加就可以。 加入牛奶除了好喝以外，另一个理由是给咖啡降温。 我们咖啡都是开水冲泡，但是蜂蜜遇60°以上的高温会酶失活（虽然吃到肚子里都一样，但是酶失活的蜂蜜口感会变酸！）所以这里加入牛奶的另一个重要作用是让整杯咖啡温度下降。

步骤 4

根据自己喜好加入蜂蜜，我自己觉得最佳比例是3茶勺。

步骤 5

好啦可以开始享用你的蜂蜜拿铁咖啡了~ 开启活力满满的一天吧<3

奇思妙想蜂蜜拿铁咖啡的小贴士

用舀咖啡的勺子擦擦舀蜂蜜就可以少洗一个勺子呢嘿嘿

菜谱创建时间：2020-02-18 09:41:32