青椒炒肉

作者： 桃酥阿

世界之大，美食之多，还是忠于家里的味道。

用料

• 青椒 4个
• 肉 500克
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 2克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 豆瓣酱 1勺

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

1:先把肉切成薄片就好2:把肉放在碗里，分别依次加入蒜姜、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉腌制备用。3:切蒜姜成末。4:选用螺丝椒，切成丝儿。5:热锅加油，等油温升高加入蒜姜末，再加入一勺豆瓣酱，炒香后加入腌制好的肉，翻炒片刻，最后就可以加入螺丝椒翻炒出锅。备注：毕竟是家常菜没有那么多的技巧，比较下饭。

青椒炒肉的小贴士

毕竟是道家常菜，没有什么技巧，好吃就好，喜欢吃青椒的可以多放点，盐鸡精适量，根据个人爱好。

菜谱创建时间：2019-08-13 23:36:59