墨鱼香菇汤

作者： 三喵MAMA

最近在做牙齿矫正，只能吃比较软烂的食物，就想起来要喝汤了，正好家里有墨鱼和香菇干，加上我喜欢的胡萝卜和花生米，完美 墨鱼和香菇我就拿来炖汤了，没有吃，所以墨鱼我就没有剪成条条的，一整个直接放入炖锅了。

用料

• 墨鱼干 1只
• 香菇 3朵
• 花生 1把
• 胡萝卜 1根

墨鱼香菇汤的做法步骤

步骤 1

一个墨鱼干，三朵香菇干，用水泡发1小时。

步骤 2

加入一把花生米，胡萝卜切成滚刀块，一勺料酒，三个红枣，两片生姜，两段大葱，适量水。 这时候不加盐。

步骤 3

我是直接在碗里面洒了一些盐，一点香油，一丢丢葱花。 这样清淡一些。 我只吃了胡萝卜花生和红枣。 墨鱼和香菇不太好咬动就浪费掉了。汤才是精华。

墨鱼香菇汤的小贴士

盐记得出锅可以直接加在碗里面。

菜谱创建时间：2019-08-13 20:48:29