多彩时蔬卷

作者： 快乐家族宝妈

整天在家刷抖音，看到这个菜品，立刻马上做了，还不错，减肥减脂必备品😍😍

用料

• 土豆（山药）也可以 1-2个
• 胡萝卜 1根
• 茄子 1个
• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 1-2个
• 盐 少许
• 玉米油 少许
• 胡椒粉 适量
• 番茄酱 适量

多彩时蔬卷的做法步骤

步骤 1

把土豆蒸好加一点点盐压成泥，我这里没有土豆了，用山药红薯泥。

步骤 2

也可以用披萨盘，深盘子包上锡纸。

步骤 3

模具抹一层油，边上也抹一点。我这里用椰子油。

步骤 4

压好的土豆泥或者山药红薯泥，放在模具里压实，边上也抹一些土豆泥。预热烤箱180℃烤15分钟备用。

步骤 5

烤好的土豆泥抹一层番茄酱。

步骤 6

再倒入鸡蛋液备用

步骤 7

开始用削土豆皮的削刀，削成一片一片的。

步骤 8

一片胡萝卜一片西葫芦一片茄子依次卷好备用，这样卷紧实一点儿，披萨盘或者盘子就卷个大大的。蔬菜卷大的省劲。

步骤 9

也可以竖着这样卷。我这里是对半切开的。

步骤 10

我这里用了小蛋糕模具，卷好的蔬菜卷依次放入模具中，撒芝麻，胡椒粉，盐少许。

步骤 11

预热烤箱，上下火180℃烤30分钟就可以了。

步骤 12

美味的土豆泥蔬菜卷就做好了，开始享用吧。也可以沾蒜泥醋香油耗油汁，味道好极了。

菜谱创建时间：2019-08-13 20:18:11