酥粒 Crumble

作者： Julia阿茱

这是做西式/法式甜品，常用到的配料，可以做成苹果派，也可以用来装饰甜品，或作为配料加入甜品中，是做甜品的人必学的基础。

用料

• 黄油 50克
• 糖 60克
• 低筋面粉 80克

酥粒 Crumble的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，黃油冰箱取出直接使用，不要室温软化。我用粗粒黄糖，用白糖也可以。

步骤 2

用刮刀切碎

步骤 3

铺平在烤盘纸上

步骤 4

200度烤约15分钟至金黄色，取出放凉

步骤 5

如果结块，敲碎即可使用。也可以不要烤，直接撒在甜品上（如苹果派）一起入烤箱烤熟。

菜谱创建时间：2019-08-13 19:20:57