〈三文鱼炖豆腐〉，第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 三文鱼 1块
• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 0.5勺
• 糖 0.3勺
• 料酒 0.5勺
• 陈醋 0.5勺
• 水 适量

〈三文鱼炖豆腐〉，第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

葱切碎，姜切片，蒜拍碎。

步骤 2

豆腐切丁。

步骤 3

三文鱼切丁。

步骤 4

三文鱼，锅热油，煎至两面金光。盛出。

步骤 5

豆腐下锅，略炒，盛出。

步骤 6

锅内剩油加热，葱姜蒜爆锅。

步骤 7

加入生抽。

步骤 8

加入三文鱼，豆腐。

步骤 9

加入水，老抽，糖，料酒，陈醋。炖3-5分钟即可。

步骤 10

出锅。

〈三文鱼炖豆腐〉，第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的小贴士

因为三文鱼，冷冻时间长了，不能刺身，所以就想到这么吃了。

菜谱创建时间：2019-08-13 13:49:38