全蛋牛奶版蛋挞（简易版蛋挞液）

作者： 李依缪

记录贴

用料

• 蛋挞皮（大号） 12个
• 牛奶 220克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 26克

全蛋牛奶版蛋挞（简易版蛋挞液）的做法步骤

步骤 1

牛奶白糖加热至糖融化，凉至手温后将鸡蛋加进去，用蛋抽搅拌均匀过筛三次

步骤 2

将蛋挞液倒入提前拿出来回温的蛋挞皮里，大概8分满

步骤 3

烤箱220℃预热8分钟，蛋挞放入烤至20分钟，最后的5分钟一定要看住了，小心火大了，这次我提前5分钟盖了锡纸

菜谱创建时间：2019-08-13 12:23:52