牛肉、生姜切片备好。(牛肉可以切肉末,不过我小儿子还不怎么会吃,所以吃饭的时候都会挑出来。)
胡萝卜切末;香菇切片或放一整个。(同上小儿子不怎么会嚼食。)
把米洗净,加水和全部食材放进自动砂锅里一起熬。(放生姜主要去牛肉的腥味;一岁以下宝宝不要盐)
牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对儿童生长发育很有帮助。 香菇:是我国常见的食用菌,素有“山珍”之称。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 胡萝卜:含脂肪、胡萝卜素、多种维生素、青花素、钙、铁、挥发油、糖类等营养成分。