奥利奥雪媚娘

作者： 爱上厨房的爱丽丝

用料

• 奥利奥 6块
• 糯米粉 80克
• 玉米淀粉 15克
• 植物油 20克
• 细砂糖 20克
• 水 90克
• 淡奶油 150克
• 糯米粉手粉 50克
• 橡胶手套 一对
• 保鲜膜 一大张
• 擀面杖 1根

奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

1.先将糯米粉，玉米淀粉，糖，水混合均匀，再加入植物油，拌匀，然后上锅蒸15分钟，蒸熟了放出来晾凉。

步骤 2

2.打发淡奶油至六分发，将奥利奥饼干去芯，碾成碎，然后与淡奶油一起拌均匀，成奥利奥馅，备用。

步骤 3

3.铺上一大张保鲜膜，戴好橡胶手套，撒上糯米手粉，将蒸好的糯米团取35g，用擀面杖擀成一块直径约10厘米面皮，包上奥利奥馅，包好后放在纸杯上面。

步骤 4

4.一共可以做7个的，将包好的雪媚娘放入冰箱冷藏过后，口感更佳。

奥利奥雪媚娘的小贴士

1.橡胶手套和保鲜膜都可以起防粘的作用，最好备着。 2.糯米手粉在制作雪媚娘之前先在不粘锅里小火炒好，炒好的手粉有点泛黄，可以尝尝炒熟的粉和没有炒过的粉味道是不一样的。

菜谱创建时间：2019-08-12 16:10:59