三伏天的馈赠，有湿气不用怕，赶在末伏再来囤点伏姜，喝一碗效果极好

作者： 大点小圣

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方 夏天吃姜好处多 1、防暑祛湿 姜能加快血液循环，扩张毛孔，利于排汗，有很好的防暑祛湿的作用。 对于大夏天一直待在空调房里面没有出汗的人来说，要多点吃姜，姜能帮助散发体内热气，使得内外热气保持平衡，防止中暑！ 2、增进食欲 人在炎热的天气吃饭没有胃口，每天吃片姜能健脾养胃，增进食欲。 姜里面含有一些挥发油和姜辣素，可以促进肠道消化液的分泌、促进肠道蠕动，从而提高食欲！ 3、腹痛止泻 夏季气温高，病菌活跃，容易引起腹痛、吐泻，喝姜汤就可以很快缓解。 姜的解毒作用很明显，尤其是解鱼蟹毒，它可以帮助脆弱的肠道赶走病菌，防止呕吐腹泻的发生 生姜去皮的情况——只留生姜肉，清暑驱寒，开胃暖脾 吃姜要不要去皮呢？ 中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。 脾胃虚寒者，生姜最好去皮； 正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性； 患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮； 用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。 不去生姜皮——生姜皮，性凉利水消肿 水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水功效。 单用生姜皮可治：便秘，口臭。

用料

• 红糖 适量
• 姜 适量
• 面粉 适量
• 小苏打 适量

三伏天的馈赠，有湿气不用怕，赶在末伏再来囤点伏姜，喝一碗效果极好的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

把生姜放入面粉水中浸泡10分钟后捞出

步骤 3

用苏打粉把生姜搓洗干净后洗干净

步骤 4

在太阳下把生姜表皮晒干。

步骤 5

把生姜切成绿豆大小，也可以用料理机打碎。

步骤 6

找一个密封的干净密封容器，一层红糖一层生姜交叠铺好。

步骤 7

放在大太阳下晒一整天，最好气温是达到35°以上。

步骤 8

晒一天后，糖化了，只剩一半，这是一斤半生姜的量。

三伏天的馈赠，有湿气不用怕，赶在末伏再来囤点伏姜，喝一碗效果极好的小贴士

本人宫寒，湿气重所以每年三伏天都会做一点，方子就是用网上流传的这个，我只是个搬运工，大家也可以去试试。 吃生姜的注意事项： 1、生姜早晨中午吃最好 中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性（温性）食物，例如生姜等。 晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，对身体有害。 因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。 2、吃姜并非多多益善 夏季天热，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。 3、阴虚火旺者不宜长期食用生姜 凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等病人，都不宜长期食用生姜。 4、暑热感冒和风热感冒不宜用生姜 从治病的角度看，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。 服用鲜姜汁可对付受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。 5、腐烂的生姜千万别吃 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。 所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”，其实是错误的。

菜谱创建时间：2019-08-12 15:00:48