牛奶粥-醇厚又营养，当早餐再适合不过了！

作者： 大胃美食君

一锅加奶不加糖的米，宝宝补钙少不了！

用料

• 牛奶 250ml
• 水 350g
• 大米 50g
• 葡萄干 适量
• 核桃碎 适量
• 枸杞 适量
• 麦片 适量
• 蔓越莓 随意

牛奶粥-醇厚又营养，当早餐再适合不过了！的做法步骤

步骤 1

大米提前浸泡2小时，或将米放入冷冻室里，淘洗后再煮，更容易煮烂。

步骤 2

将泡好的大米倒入砂锅中，加水。

步骤 3

大火熬至米快粘稠，期间要时不时搅拌，防止糊锅。

步骤 4

倒入牛奶，转小火，煮沸。

步骤 5

根据自己的喜好加糖，加坚果，果脯等。

步骤 6

听闻广东煲粥讲究明火靓粥，煲里会放两根瓷勺一起煮。大火让粥沸腾的同时，汤勺被上升的气泡弹开，在锅里不断滚动，从而把米粒打碎。 可美食君试了，貌似并没有什么用？不知后台有知情人能否解答一二呢？

菜谱创建时间：2019-08-12 12:32:38