饺子皮版烧卖

作者： 文少女的迷妹

周末第一次尝试烧麦，成就感满满。

用料

• 鸡蛋 克
• 胡椒 克
• 盐 克
• 糯米 克
• 蚝油 勺
• 香菇 朵
• 糖 克
• 胡萝卜
• 瘦猪肉

饺子皮版烧卖的做法步骤

步骤 1

先将瘦猪肉切碎，用一只鸡蛋的蛋清，加入胡椒粉，少量生姜末，料酒腌制片刻

步骤 2

将豆角胡萝卜切丁，过水炒一下，变软即可。锅中稍有将剁碎的葱姜蒜炒香，放入腌制好的肉丁炒匀，放入适量蚝油、生抽、老抽、盐、白糖调味即成

步骤 3

将买来的饺子皮擀薄一点，包好后下锅蒸十分钟即可

菜谱创建时间：2019-08-12 11:42:48