爽脆黄瓜片

作者： 小七是个没有故事的女同学

清清爽爽，配粥一绝～ 炎炎夏日，三分钟搞定一盘菜，把你从炎热的厨房解放出来

用料

• 黄瓜 2根
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 尖椒 1根～可不放
• 蒜瓣 2个

爽脆黄瓜片的做法步骤

步骤 1

黄瓜切薄片备用

步骤 2

尖椒切丝，不吃辣可不放，蒜瓣切粒

步骤 3

热锅冷油，爆香辣椒，蒜粒

步骤 4

大火加入黄瓜，1克盐翻炒，杀出黄瓜水分

步骤 5

炒至水分变干，加入另外一半盐，一克左右，生抽一勺，生蒜粒少许拌匀出锅。

步骤 6

这样炒出来的黄瓜非常爽脆入味，蒜香十足

菜谱创建时间：2019-08-11 23:36:58