【日式牛肉炒乌冬面】

作者： po_po

非常方便的日式晚餐，营养均衡，色泽诱人。

用料

• 乌冬面 1-2包
• 洋葱 1/2个
• 牛肉 1包
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 包菜 半个
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 胡萝卜 半根

【日式牛肉炒乌冬面】的做法步骤

步骤 1

食材准备：包菜和胡萝卜切丝。

步骤 2

乌冬面下水煮沸后捞出，过冷水冲洗至常温后备用。

步骤 3

乌冬面在水里不要泡煮太长时间，不然口感会软烂。

步骤 4

热油锅，下洋葱煸炒，炒软后，加入包菜和胡萝卜丝炒。

步骤 5

加入牛肉翻炒，这个时候可以加入调料酱汁了：耗油、生抽、老抽、盐、糖、料酒，根据自己喜欢的比例调味。最后加入乌冬面，翻炒上色后即可出锅。

步骤 6

成品。

步骤 7

牛肉很香，搭配乌冬面是绝配

菜谱创建时间：2019-08-11 16:01:08