火锅草鱼

作者： ai自由自在

去西藏林芝，吃的石锅鱼，在家自己改进的！

用料

• 草鱼 1条
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒
• 白胡椒粉

火锅草鱼的做法步骤

步骤 1

改单.

步骤 2

去骨，片成片

步骤 3

鱼骨分开剁小块和去骨的鱼片分开洗净.

步骤 4

鱼骨加，葱姜，料酒，盐，白胡椒粉淹一个小时，洗净的鱼片控干水，加烦蛋清，盐，白胡椒粉，土豆淀粉，上浆.

步骤 5

先下鱼骨，开锅一分钟放鱼片，我加的配菜羊肉，冬瓜，干豆腐，大豆腐，包菜，面条，味道非常的鱼羊.如果淡可以蘸火锅料！

菜谱创建时间：2019-08-11 15:47:13