丝瓜鸡汤

作者： 小飞梅amei

用料

• 母鸡 一只
• 丝瓜 四根
• 姜 三片
• 盐 少许
• 葱 两根

丝瓜鸡汤的做法步骤

步骤 1

将母鸡剁成小块，去掉部分鸡皮，鸡油，姜切丝

步骤 2

锅加热，直接倒入鸡肉和姜丝翻炒

步骤 3

翻炒至没有水分，油脂也被翻炒出来，加入水，水要超过鸡肉

步骤 4

盖上锅盖，大火烧开，小火炖一个小时

步骤 5

丝瓜切条状

步骤 6

将丝瓜倒入鸡汤内，大火烧开，再炖十分钟

步骤 7

加入盐葱花即可

丝瓜鸡汤的小贴士

丝瓜根据个人喜好，喜欢吃烂一点的，可炖时间长一点

菜谱创建时间：2019-08-11 15:13:23