燕麦饼干

作者： 凤阿宅

对于上班族来说，每天下午三点左右都会有个小饥饿感，奶茶什么的不健康食品就远离吧！好吃又冲饥的燕麦饼干自己动手也方便。作为早餐伴侣配牛奶也是不错的选择。

用料

• 燕麦片 100克
• 全麦面粉 60克
• 黑芝麻 20克
• 葡萄干 20克
• 椰蓉 20克
• 红糖 20克
• 盐 1克
• 牛奶＋植物油 100克（油少于50）

燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

称好所有干料，将葡萄干切碎

步骤 2

将所有干料混合搅拌均匀。特别注意红糖结块的部分一定要搅拌开。

步骤 3

牛奶和植物油的混合液分几次倒入，每次都要搅拌均匀。

步骤 4

按照一个20克，用双手捏成圆。烤箱上下火180℃预热。

步骤 5

用手压扁，放在烤盘上。放入烤箱，烘烤20-25分钟。取出放凉，就可以食用啦！

燕麦饼干的小贴士

1.放植物油可以增加口感的细腻度，不然会太干，我也不多加，差不多10克左右就可以了。关注健康的朋友也可以不加，全部只加牛奶或者水。 2.因为我的是黑加仑葡萄干所以晚了跟芝麻比较接近没这么好看，如果用蔓越莓干替代，颜色就会更好看一点。

菜谱创建时间：2019-08-11 15:07:51