甜甜爱情玻璃曲奇

作者： 得不到橙子肉

这个饼干算是以网上查到的一个三色曲奇做的延伸了，我只是稍微改动了一下。让我来给大家分享一下吧!(制作过程忘记拍照了，实在抱歉!) 这是我发布的第一个作品，希望大家多多点赞，非常感谢哟!之后一定会多多分享很多好吃的作品给大家呀!希望大家多多支持，谢谢啦!

用料

• 浅粉色曲奇面团
• 黄油 40克
• 糖粉 35克
• 鸡蛋 15克
• 香草精 2克
• 低粉 90克
• 红曲粉 1g
• 粉色曲奇面团
• 黄油 45克
• 糖粉 35克
• 鸡蛋 15克
• 香草精 2克
• 低粉 83克
• 红曲粉 2克
• 深粉色曲奇面团
• 黄油 40克
• 糖粉 35克
• 鸡蛋 15克
• 香草精 2克
• 低粉 85克
• 红曲粉 3克
• 辅料:
• 可乐糖（别的糖也行，能透明就好） 一包
• 巧克力 10克

甜甜爱情玻璃曲奇的做法步骤

步骤 1

（浅粉色面团曲奇）碗里放入黄油块搅拌，搅拌均匀后加入糖粉搅匀，再加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。

步骤 2

筛入低粉和红曲粉用刮刀翻拌均匀搅成面团状

步骤 3

将曲奇面团包上一层保鲜膜，压扁厚约1cm，长15cm，宽12cm左右，包好。同样步骤制作粉色，深粉色面团曲奇。包好后的三份面团放入冰箱冷藏一小时。

步骤 4

拿出冷藏好后的三份面团，撕掉保鲜膜。放在案板上。用刮刀切成1.5平方厘米的小方块儿。

步骤 5

将小方块儿滚圆备用

步骤 6

每色面团各取两个小圆球，围成一个圆，相邻两颗球颜色不同即可，稍微搓成椭圆形，像一个小旋风一样。

步骤 7

将曲奇按的扁一点7到8mm，将饼干中间用圆形模具按压，并取出中间的饼干，然后将饼干边缘棱边用手指修整。

步骤 8

放到预热170度的烤箱 烤12分钟 烤五分钟时在饼干上铺一层油纸防止上色。

步骤 9

将巧克力融化后取出饼干，用叉子或者勺子蘸一点巧克力，然后在饼干空心部画一些图案做装饰。

步骤 10

画好后把可乐糖放在空心部，放好后不要再移动可乐糖。

步骤 11

再次放入烤箱至170度烤五分钟。烤至可乐糖融化即可。

步骤 12

取出烤盘放置完全冷却后即可取出饼干。

步骤 13

然后进行打包装饰，把它送给你想送那个TA吧!

菜谱创建时间：2019-08-11 12:41:48