低盐优质蛋白肾病患者早餐

作者： 与熙熊

家人患有肾病，每天的饮食都很注意，这是一个慢性病，所以这是一个长久的陪伴的故事。

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆角 一小把
• 黄瓜 一根根
• 鸡胸肉 1块

低盐优质蛋白肾病患者早餐的做法步骤

步骤 1

豆角切段，方便焯水后切丁

步骤 2

虾仁备好

步骤 3

黄瓜切丝

步骤 4

面条清水煮，熟了后捞出凉水过一下备用

步骤 5

刚才焯好的豆角切丁

步骤 6

鸡蛋蛋清和蛋黄分离，最好有一个自动分离器，我是手动分离。

步骤 7

蛋白少放油，一分钟就出锅，嫩嫩的

步骤 8

豆角倒进刚才滑蛋白的锅里，不用放油。没有三高可以适量放油。

步骤 9

面条盛碗里，把配菜都放好，加一勺蒸鱼豉油，肾病患者的低盐优质蛋白早餐就好了。还有撕成丝的鸡胸肉，忘了传图。

步骤 10

最后就是这样啦。

步骤 11

家属不需要戒蛋黄，所以随便炒了下，加了番茄酱。

步骤 12

忘了传图的手撕鸡胸肉，不错的优质蛋白选择，鸡胸肉先下水煮熟，然后手撕。

低盐优质蛋白肾病患者早餐的小贴士

一点盐也没放，但是蒸鱼豉油也含盐，所以也是要慎重。高血压肾病，控盐很重要！

菜谱创建时间：2019-08-11 11:12:27