炒花蛤

作者： S瘦

跟着@奚姥姥菜谱做的炒花蛤

用料

• 花蛤 一斤
• 姜，蒜，蒜，干辣椒 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 水淀粉 小半碗

炒花蛤的做法步骤

步骤 1

如图操作

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

捞出加热张开口后的花蛤一个个用流水洗干净

步骤 5

下配料炒香

步骤 6

如图操作

步骤 7

淋上小半碗水淀粉勾芡收汁装盘

炒花蛤的小贴士

可以加紫苏叶，或者豆瓣酱，反正按着家人的口味调整咸淡，喜欢就好

菜谱创建时间：2019-08-11 00:53:14