小美卤牛腱子

作者： qq518的秘密花园

小美卤牛腱方便快捷

用料

• 牛腱 650克
• 料酒 20克
• 生抽 85克
• 老抽 70克
• 冰糖 55克
• 盐 5克
• 八角 1到2个
• 桂皮 5克
• 姜 2片
• 大葱 3段
• 香叶 2片
• 蚝油 25克
• 水 900克

小美卤牛腱子的做法步骤

步骤 1

牛腱子放网锅，加水没过牛腱，5分钟，50度，速度5清洗。

步骤 2

把所有调料放入主锅。75分钟，100度，反转，小勺。

步骤 3

早上煮好，一直泡着，晚上吃，咸淡，干湿度正好。快做起来吧。

小美卤牛腱子的小贴士

马上吃也好吃的，不够咸淡就沾点汤汁

菜谱创建时间：2019-08-11 00:47:13