清热解暑绿豆汤

作者： yuyue_joy

夏天解暑必备！绿豆汤！

用料

• 绿豆
• 薏米
• 米仁
• 百合
• 冰糖
• 水

清热解暑绿豆汤的做法步骤

步骤 1

【配比比例】绿豆3：薏米2：米仁1 （这只是大概的比例，自己爱吃哪种可以多放一些，没问题的）【清水泡2-3小时】

步骤 2

【先煮薏米】由于薏米不容易煮烂，所以一定要先煮“20-30分钟”。水多一些没关系，不用在意比例。中火煮到沸腾，转小火。

步骤 3

【绿豆焯水】煮薏米的同时，烧一锅水，水烧开后下绿豆，再次沸腾后捞出绿豆浸入冷水。

步骤 4

【所有料下锅】尝一下薏米，如果已经不是很硬，那么可以把所有材料都下锅，加水。中火煮沸腾后，转小火，按照自己口味加冰糖。继续炖煮“40分钟”左右。

步骤 5

【完成】清热解暑的圣品，完成啦～

清热解暑绿豆汤的小贴士

1⃣️材料比例不用在意，按喜好来～ 2⃣️水的比例不用在意，越多越好～

菜谱创建时间：2019-08-10 22:19:01