自制黄豆粉

作者： Helen699

黄豆是我们熟悉的一种豆类，除了常规吃法，我们还可以把黄豆制作成黄豆粉来吃，这样更容易被人体所吸收，今天自制一些黄豆粉，为黄豆粉作品做准备，自制黄豆粉的过程中，整个屋子都飘满了黄豆的香味

用料

• 黄豆 150克

自制黄豆粉的做法步骤

步骤 1

黄豆洗干净

步骤 2

控干水分

步骤 3

铺在垫了硅油纸的烤盘上

步骤 4

烤箱上下火130度到150度烤30分钟左右就可以了，烤箱自己磨合，也可以在炉上炒熟，记得每10分钟翻动一次，让黄豆粒粒受热均匀

步骤 5

怎么知道烤熟了呢，就是黄豆飘出香味，开始有黄豆弹起来就好了，烤好的黄豆基本每一颗都崩开一条缝隙

步骤 6

彻底晾凉后，放料理机搅打20—30秒

步骤 7

搅拌成细细的粉末

步骤 8

过筛

步骤 9

黄豆150克，出粉150克

步骤 10

黄豆粉就做好了，密封保存，冷冻的话可保存半年

步骤 11

用黄豆粉做的豆乳盒子，配方已经发布了，想做的可以去看看

自制黄豆粉的小贴士

1）黄豆粉和鸡蛋一起食用，可以很好的降低人体的胆固醇，和小米一起食用，有利于营养素的吸收，但是吃黄豆粉一定要避开这样的搭配，黄豆粉和猪蹄、猪里脊肉、猪肉一起食用会腹胀，酸奶中含有丰富的钙质，黄豆粉所含的化学成分会影响钙的吸收，黄豆粉和猪血一起食用会导致消化不良，黄豆粉和芹菜一起食用会降低铁的吸收 2）不是所有的人都适合吃黄豆粉的，因为黄豆粉在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，这样就会导致我们的肠胃负担过重，所以消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食，患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食，患疮痘期间不宜吃黄豆粉

菜谱创建时间：2019-08-10 14:26:33