徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋

作者： 好好吃饭饭饭啦

我们这最地道的家常菜，配料简单容易上手，总之就是又没有难度又好吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐豆 一小把
• 葱 1根
• 辣椒🌶 10个

徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

葱、辣椒🌶切好

步骤 2

盐豆一把

步骤 3

锅热放盐豆，小火炒出香味，一定要小火慢慢炒，大火一下就糊了

步骤 4

放葱、辣椒🌶，转中火，翻炒片刻

步骤 5

打两个鸡蛋，炒至熟，千万别放盐，盐豆本身就是咸的

步骤 6

出锅

步骤 7

卷上煎饼，齐活

徐州特色菜—盐豆炒鸡蛋的小贴士

盐豆本身就是咸的，所以这道菜除了油啥调料也不用包括盐啊！！！

菜谱创建时间：2019-08-10 13:42:56