甜辣鸡翅

作者： 凉公子

用料

• 鸡翅 4只
• 胡萝卜 1/4根
• 菌类 50克
• 西兰花 4，5朵
• 麻油 半小勺
• 蜂蜜 一小勺
• 豆瓣酱 半小勺
• 酒
• 味啉
• 酱油
• 清水 各一大勺

甜辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，菌类撕开。西兰花焯至6份熟

步骤 2

在鸡翅中间划上一刀

步骤 3

平底锅中倒入麻油，用中火烧热后加胡萝卜炒2分钟后，把鸡翅放进去煎至两面呈微焦色

步骤 4

把菌类和调料A加进去，盖上锅盖用小火焖5分钟

步骤 5

倒焯过的西兰花，把火切得稍微大点收汁即可

菜谱创建时间：2012-04-06 20:56:51