莲藕鸡汤

作者： cat_小馋猫

用料

• 藕 1节
• 鸡 半只
• 盐 依个人口味
• 胡萝卜 1根
• 八角 1个
• 料酒 少许
• 葱姜蒜 适量
• 干香菇 6朵

莲藕鸡汤的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净切成菱形块，胡萝卜洗净切成菱形块，干香菇用水泡发

步骤 2

鸡洗净切小块，焯水，冷水入锅，烧开即可，捞出冷水洗净

步骤 3

将鸡放入砂锅中，加葱姜蒜、八角、加入提前泡好的香菇、加切好的藕和胡萝卜，加入清水，加少许料酒，盖上盖子

步骤 4

等到好的时候，加入盐，再烧十五分钟，盛出，撒上葱花

莲藕鸡汤的小贴士

1、鸡块焯水捞出：反复清洗把杂质清洗干净

菜谱创建时间：2019-08-09 22:39:56