鸡鸭焖海参鲍鱼

作者： 下厨房用户_fs3hc

上个星期做的海参花胶焖鸡鸭吃了挺好吃的，一直念念不忘的刚好昨天去超市买菜的时候看到有鲍鱼就买了10个鲍鱼。家里还有海参和鸡鸭就又做了一道海参鲍鱼焖鸡鸭，哇，好香😍😍😍老公喜欢吃焖鸭，经常说我不焖鸭给他吃。我喜欢吃焖鸡白切鸭（自家养的鸭才好吃）不喜欢吃焖鸭，所以在网上查了鸡鸭可以同吃就做了一道大家都喜欢吃的有鸡有鸭。哈哈哈😄😀😀😀

用料

• 海参 1只（我用的是猪婆参）
• 姜 5片
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 蒜 3瓣
• 糖 1克
• 淀粉 1勺
• 鲍鱼 10只
• 盐 3克
• 沙姜 2块

鸡鸭焖海参鲍鱼的做法步骤

步骤 1

用蚝油酱油淀粉腌制半个小时（也可以加料酒）腌制过程中准备其他东西

步骤 2

准备姜蒜沙姜拍碎

步骤 3

鲍鱼去肚洗干净

步骤 4

海参对半切开切片

步骤 5

鸭肉（我用来煲过汤的索性一起焖了）热锅下油把腌制好的鸡下去炒一会再加入鸭肉一起炒了差不多了又加入鲍鱼和海参一起炒一会就加水焖半个小时上锅了（鲍鱼可以在上锅前15分钟之内再下也行）

菜谱创建时间：2019-08-09 13:09:48