腌白萝卜块

作者： 小柯大厨

清爽开胃，很多饭馆常备的凉菜，今天试着自己做一次

用料

• 萝卜 根
• 白醋 滴
• 盐 克
• 糖 克
• 红萝卜
• 小米辣
• 泡椒

腌白萝卜块的做法步骤

步骤 1

准备图上材料

步骤 2

锅中烧水，加入盐和白糖（1比1）

步骤 3

煮沸关火待用

步骤 4

白萝卜切块，加入盐均匀搅拌

步骤 5

静置15分钟，将腌制出来的水倒干净，控水捞出待用

步骤 6

小米辣和红萝卜切丁备用

步骤 7

往刚刚煮开的水中加入半勺白醋

步骤 8

加入适量泡椒水，根据个人口味添加

步骤 9

均匀搅拌备用

步骤 10

最后将所有材料有层次地（重要，可以保证均匀入味）装入玻璃器皿中

菜谱创建时间：2019-08-09 09:11:42