酸辣 下饭空心菜（独特做法）

作者： 珍倪的家常菜

空心菜新颖独特做法，超级下饭哦，快来试试看吧……

用料

• 空心菜 1把
• 蒜末 8瓣
• 盐 适量
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 1勺

酸辣 下饭空心菜（独特做法）的做法步骤

步骤 1

1.将新买来的空心菜把叶子全部摘掉

步骤 2

2.将空心菜梗用刀像拍大蒜一样拍扁，这样做的目的是为了炒菜更入味，这步骤很重要哦

步骤 3

3.切成1cm的小段，备用

步骤 4

4.多切一些大蒜末，分成两部分，开火热油，油七分热时加入一部分大蒜，倒入小段空间菜，炒制两分钟。

步骤 5

5.加入辣椒粉

步骤 6

6.加入生抽，蚝油，香醋，倒入小半碗热水，大货收汁。最后出锅前一分钟加入剩余的一部分蒜末。

步骤 7

7.出锅，酸辣空心菜，吃馒头，吃饭绝配。

菜谱创建时间：2019-08-08 20:40:04