招牌炸酱面（外卖级别）

作者： 苏苏的一日三餐Susu

儿子最最喜欢的一款面，牛肉面，葱油拌面，鸡腿面统统往后排。

用料

• 猪肉 200g
• 海天黄豆酱 100g
• 葱伴侣甜面酱 100g
• 蚝油 20g
• 味极鲜 1勺
• 老抽 1勺
• 白砂糖 适量
• 鲜面条 200g
• 黄瓜 1根
• 紫甘蓝 50g
• 胡萝卜 半根
• 花生 50g

招牌炸酱面（外卖级别）的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝或粒，热锅凉油中火炒香，可以多炒一会，口感更好。

步骤 2

加豆瓣酱，甜面酱，蚝油，白糖，味极鲜，老抽，继续翻炒。

步骤 3

加适量清水，煮至浓稠。一次吃不完可以装瓶放入冰箱。还是觉得刚煮好的好吃。

步骤 4

鲜面条煮熟过水捞入碗中，黄瓜，紫甘蓝，胡萝卜切丝一次放入，加适量花生

步骤 5

舀一大勺炸酱，拌匀开吃！

招牌炸酱面（外卖级别）的小贴士

也可以用猪肉馅，只是我更喜欢手切肉的颗粒感，能吃到肉。 喜欢加其他蔬菜都可以放，个人喜欢这样的搭配，营养丰富颜值又高。 味极鲜用来调味不要少了。老抽调色用，不喜欢的可以不加。

菜谱创建时间：2019-08-08 17:07:00