芒果牛奶/酸奶刨冰

作者： 啊哈哈哈啊哈哈

两种刨冰底，可以选择自己喜欢的口味。 珍珠奶茶刨冰：http://www.xiachufang.com/recipe/103968537/ 红豆年糕豆乳刨冰：https://www.xiachufang.com/recipe/106532596/

用料

• #牛奶冰底（2人份）
• 牛奶 350克
• 炼乳 35克
• #酸奶冰底（2人份）
• 酸奶 350克
• 炼乳 35克
• 糖粉 10克
• #芒果酱（1人份）
• 适量芒果粒 小台芒一只
• 凉开水 适量（可不加）
• 糖粉 适量（可不加）
• #其他（1人份）
• 大块芒果粒 小台芒一只

芒果牛奶/酸奶刨冰的做法步骤

步骤 1

制作酸奶刨冰底。把酸奶，炼乳，糖粉混合均匀。倒入容器。冰箱冷冻过夜，冻到凝固。（同理牛奶刨冰底）

步骤 2

制作芒果酱。，把芒果切成小粒，放入类似杯子的容器。

步骤 3

直接用筷子捣成果泥，可以用凉开水自行调整酱的浓稠程度，不加也行。我用的是小台农芒果，甜度挺高，所以就没有加糖了。每个人买的芒果不同，可以试味后，酌情添加糖粉。

步骤 4

另一个芒果，切适量的大块芒果粒

步骤 5

冰块放入刨冰机，图上为一块冰块，一人份。

步骤 6

先周围一圈淋上果酱，后摆放芒果粒。完成。

芒果牛奶/酸奶刨冰的小贴士

芒果随意，大青芒，小台芒，什么芒果都可以。所以在做芒果酱的时候，甜度要根据自己的口味调节。

菜谱创建时间：2019-08-08 16:33:17