夏日最in夏威夷POKE波奇饭

作者： 橡果美食学院

借鉴于传统的日式生鱼饭，Poke起源于夏威夷，腌制的生鱼加上蔬菜，糙米饭等新鲜健康的食材。近来这道海岛美食正式占领了都市，成为了最时髦的就餐选择之一。然而这些漂亮的poke碗制作起来却是非常简单，并且十分有趣，如果你觉得这听起来不错，就让我们一起开始腌制吧! (购买制作poke的鱼肉前一定要注意是否是刺身级别，如果你不是很喜欢生鱼，换成熟的豆腐块或鸡肉也是一样美味哦)

用料

• 金枪鱼，切块 450g
• 酱油 4大勺
• 寿司醋 1小勺
• 芝麻油 1小勺
• 辣椒面 1g
• 葱 2根
• 芝麻 1/2小勺
• 糙米饭 450g
• 你喜欢的沙拉菜 450g

夏日最in夏威夷POKE波奇饭的做法步骤

步骤 1

在碗里混合金枪鱼块，酱油，寿司醋，芝麻油，辣椒面，葱和芝麻。

步骤 2

放入冰箱冷藏至少2小时，使用前需要再次搅拌一下。

步骤 3

在碗里加入煮熟的糙米饭，沙拉，腌好的鱼和其他想要的配料。

夏日最in夏威夷POKE波奇饭的小贴士

额外的配料可以用：鳄梨，胡萝卜丝，黄瓜片，腌姜，芥末，蟹肉，泡菜，干海藻，海藻沙拉。发挥你的想象力吧！

菜谱创建时间：2019-08-08 15:12:17