菜花加盐浸泡十五分钟,削皮刀把菜花表面脏东西刮掉 锅中烧水,加几滴油和少量食盐,菜花煮一分钟 锅中烧油,加入蒜片,腊肠爆香,菜花翻炒两分钟 加入酱汁:生抽 蚝油 老抽 1:1:0.5 和少许盐
干煸类不要放淀粉水了。。